100% huile de pépin de raisin
Huile végétale pour assaisonnement et cuisson, conditionnée en bouteille métallique de 75cl..
Pour assaisonnement à chaud comme à froid, pâtes, viandes, salades, omelettes…L’huile de pépins de raisin est devenue une huile de cuisson alternative très à la mode. Elle possède des propriétés culinaires similaires à l’huile d’olive et peut offrir de nombreux avantages pour la santé.
L'huile de pépins de raisin s'adapte à toutes vos recettes préférées. Son goût neutre lui permet d'être facilement utilisée aussi bien dans des plat salés que dans des desserts.
Par ailleurs, l’huile de pépins de raisin s’utilise en prévention du cholestérol, de l’athérosclérose, de l’artériosclérose et de la plupart des troubles cardiovasculaires. Les acides gras insaturés et polyinsaturés, très présents dans cette huile végétale, contribuent à réduire le taux de cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol) dans le sang. Dans cette logique, on peut lui associer l’huile de sésame.
L’essentiel des graisses de l’huile de pépins de raisin sont des graisses saines. Cette huile contient également de la vitamine E et un profil nutritionnel général hors du commun. De plus, elle ne possède pas de saveur prononcée, ce qui signifie qu’elle s’intègre facilement aux recettes.
Comme son nom l’indique, elle est fabriquée à partir de pépins de raisin, qui sont des sous-produits du processus de vinification. Les pépins de raisins sont très riches en nutriments. L’huile qui en est extraite offre une odeur subtile et légère avec un goût boisé spécial.L’huile de pépins de raisin est une bonne source de vitamine E, plus encore que l’huile d’olive. La vitamine E est une vitamine qui agit comme un antioxydant liposoluble, ce qui aide à protéger les cellules contre les radicaux libres nuisibles qui ont été associés au cancer, aux maladies cardiaques et à d’autres maladies chroniques.
La vitamine E soutient également votre système immunitaire. Des recherches montrent qu’elle pourrait ralentir la progression de la démence, mais des études supplémentaires sont amplement nécessaires.
L’huile de pépins de raisin est la preuve que le raisin n’est pas utile que pour le vin. Même si elle est obtenue à partir de «restes », l’huile de pépins de raisins possède de nombreuses vertus aussi bien pour la santé que pour la peau.
L’huile de pépins de raisin est une huile végétale riche en acides gras polyinsaturés et en acides gras mono-insaturés. Elle contient également des vitamines telles que la vitamine A, C, D et E. L’une des particularités de cette huile est aussi la présence de plusieurs antioxydants importants tels que le tocophérol, les procyanidines et l’acide linolénique. Le corps humain n’étant pas capable de fabriquer des acides gras oméga-6, introduire l’huile de pépins de raisins dans son alimentation permet d’éviter un déficit.
L’huile de pépins de raisins contient de nombreux nutriments utiles à la formation et au renforcement des os. Par ailleurs, lorsque vous consommez de l’huile de pépins de raisins, vous augmentez la production et le stockage de collagène. Il s’agit d’un composé qui joue un rôle très important dans la solidification des os et des articulations.
L’huile de pépins de raisin est une huile particulièrement riche en vitamine E, polyphénols et lécithine ce qui en fait un excellent antioxydant naturel, intéressant dans la prévention de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.
